Etiquetado de los alimentos: Importancia en nuestra nutrición

Nombre de la charla: “​Etiquetado de los alimentos: importancia en nuestra nutrición”

Expone: Dr. Ociel Muñoz F., Director ICYTAL

Fecha: martes 20 de octubre 2020

Horario: 17:00 horas.

La Ley de Alimentos vigente N°20.606 que tiene relación con la incorporación de sellos de advertencia en los alimentos, nace de la preocupación del aumento en los índices de obesidad infantil en nuestro país, en la cual se destacan los altos niveles de azúcar, sodio, grasas saturadas y calorías presentes en los alimentos.

El objetivo de esta charla es conocer cada uno de los sellos, sus implicancias y además entender el significado e importancia de las tablas nutricionales que están, por ley, en los alimentos envasados.